Chef Gérant H/f

Infos clés
société Groupe Elior lieu non indiqué date 12 juin 2017
Description du poste

Guéméné-Penfao, Loire-Atlantique – Ansamble, filiale d’Elior Group et acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises & administrations, de l’enseignement et de la santé. Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s’appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives. Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. Rattaché(e) à un restaurant scolaire , vous assurez en direct la production alimentaire en animant une équipe (de six personnels clients) de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives et l’atteinte des objectifs budgétés, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales. Vos missions couvrent quatre domaines. Au quotidien : – Vous établissez le planning de production en fonction …

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