Chef De Partie

Infos clés
société LES TERRASSES DE L ERDRE lieu Nantes date 27 août 2017
Description du poste

Nous recrutons : – Chef de Partie (H/F) Poste en CDI, temps plein 39h00, basé à Nantes La Beaujoire (44). Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous réalisez la préparation des plats culinaires composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous coordonnez la répartition des tâches confiées à l’équipe et vous vous assurez du bon déroulement de l’activité dans les délais impartis. Vous serez responsable de votre partie et amené à tourner dans les autres postes. Le profil De formation CAP, BEP, BAC PRO en Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste de la cuisine. Vous êtes sérieux(se), soigné(e), dynamique et souhaitez intégrer un restaurant capable de vous accompagner dans votre évolution professionnelle. L’entreprise Le restaurant « Les Terrasses de l’Erdre » se positionne dans le parc des expositions de Nantes, en bordure du plus grand parc floral de la ville (la Roseraie), sur la rive de l’une…

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